últimas noticias sobre: grasas

07:59

Cuidado con los zumos de fruta y de verdura desintoxicantes: ¿Sabes si pueden dañar tu salud?

MADRID, 28 Mar. (EDIZIONES) - Hay una moda muy extendida de beber batidos desintoxicantes a partir de fruta y de verdura licuada. No obstante, es mejor que te olvides de ellos porque no existe evidencia en torno a sus propiedades milagrosas y aquí vamos a explicártelo. Aparte, ¿el cuerpo no tiene ya sus propios sistemas para depurarse? ¿Hasta qué punto estos batidos pueden ayudarle o no en esa función?

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08:30

Día Mundial del Queso: 4 claves para reconocer cuándo es bueno (y cuándo es realmente queso)

MADRID, 27 Mar. (EDIZIONES) - El queso es un producto saludable, sí, aunque tiene exceso de sal y hay que tomarlo en las cantidades adecuadas para no aportar un exceso sodio, pero sí es un lácteo que, para identificar los de mejor calidad, deberían únicamente llevar: leche, cuajo, fermentos lácticos, y como mucho sal.

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08:19

Nuevo riesgo del consumo a largo plazo de aceite reutilizado

MADRID, 27 Mar. (EUROPA PRESS) - Un nuevo estudio encontró niveles más altos de neurodegeneración en ratas que consumieron aceites de cocina fritos reutilizados y en sus crías en comparación con ratas con una dieta normal, según presentará Sugasini Dhavamani, colaboradora de investigación de la Universidad de Illinois en Chicago (Estados Unidos), en Discover BMB, la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de Bioquímica y Biología Molecular, que se llevará a cabo del 23 al 26 de marzo en San Antonio.

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07:24

Un nuevo surfactante podría mejorar los tratamientos pulmonares de los bebés prematuros

MADRID, 27 Mar. (EUROPA PRESS) - Científicos han desarrollado un nuevo surfactante pulmonar que se produce sintéticamente en lugar de depender del uso de tejidos animales. Con un mayor desarrollo, la formulación podría proporcionar una alternativa más barata y más fácilmente disponible a Infasurf, un medicamento utilizado para prevenir y tratar la dificultad respiratoria en bebés prematuros. Suzanne Farver Lukjan, profesora de química en la Universidad de Troy en Alabama (Estados Unidos), dirige el trabajo.

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18:23

La nutrición y el estilo de vida saludable son clave para prevenir el cáncer colorrectal

MADRID, 25 Mar. (EUROPA PRESS) - La adopción de un estilo de vida saludable con una alimentación equilibrada, ejercicio físico y evitando hábitos como el tabaco o el alcohol, son clave en la prevención del cáncer colorrectal, tal y como apunta la guía 'El Cáncer en la Empesa II', realizada por Cigna Healthcare

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08:09

Controlar la diabetes podría ayudar a prevenir la demencia

MADRID, 25 Mar. (EUROPA PRESS) - Una nueva investigación realizada en ratones ofrece información sobre lo que sucede a nivel molecular que podría provocar que las personas con diabetes desarrollen la enfermedad de Alzheimer. Narendra Kumar, profesor asociado de la Universidad Texas A&M en College Station (Estados Unidos) dirige el estudio.

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07:59

Cómo prevenir los 3 cánceres más frecuentes en la mujer y en el hombre

MADRID, 23 Mar. (EDIZIONES) - De acuerdo con los datos de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), los cánceres más diagnosticados en España este año serán, como en 2023, el cáncer colorrectal, de mama, pulmón, próstata, y el de vejiga urinaria. En el caso concreto de las mujeres los de mama, colorrectal y pulmón; mientras que en el caso de los varones, el de próstata, seguido del colorrectal, y del de pulmón.

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15:09

Cardiólogos recomiendan elegir productos integrales para los dulces de Semana Santa

MADRID, 22 Mar. (EUROPA PRESS) - Los cardiólogos de Corazón de Mujer recomiendan preparar los dulces típicos de Semana Santa, como torrijas o buñuelos, utilizando ingredientes más saludables, como harinas integrales, leches vegetales o endulzantes naturales, entre otras pautas, en favor de mantener en buen estado el corazón.

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12:33

Revelan una huella lipídica cardíaca específica asociada con alteraciones metabólicas por una dieta alta en grasas

MADRID, 18 Mar. (EUROPA PRESS) - Dos equipos del área de diabetes y enfermedades metabólicas asociadas del CIBER (CIBERDEM) de la Universitat Rovira i Virgili e Institut d'Investigació Sanitria Pere Virgili de Reus (IISPV) han revelado una huella lipídica cardíaca específica asociada con alteraciones metabólicas por una dieta alta en grasas.

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08:32

¿Son mejores las verduras crudas o cocinadas?

MADRID, 18 Mar. (EDIZIONES) - Realmente recomendaciones todos los días verduras crudas y cocinadas porque al final algunas vitaminas son termosensibles, sensibles al calor, y se pierden con la cocción. Esto ocurre con las vitaminas hidrosolubles, como las C o del grupo B. "Debemos considerar que algunos niños o adultos tienen mayor tolerancia digestiva al cocinarlas. Entonces, muchos pacientes no las toleran bien crudas, pero tenemos la opción de cocinarlas, aunque pierdan algunas vitaminas por el camino. Por ello, lo más razonable es alternar entre alimentos crudos y cocinados, porque al final el equilibrio es la mejor opción", subraya a Infosalus María Rodríguez Lazo, dietista-nutricionista especializada en nutrición infantil y responsable del área de Nutrición del Grupo IHP Pediatría (Sevilla).

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08:14

La dieta de 5 días que imita al ayuno y reduce los riesgos de enfermedad y la edad biológica

MADRID, 16 Mar. (EUROPA PRESS) - Los ciclos de una dieta que imita el ayuno pueden reducir los signos de envejecimiento del sistema inmunitario, así como la resistencia a la insulina y la grasa hepática en humanos, lo que se traduce en una edad biológica más baja, según un nuevo estudio dirigido por la Facultad de Gerontología Leonard Davis de la Universidad de Sur de California (USC), en Estados Unidos.

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09:08

La Paz incorpora una tecnología de diagnóstico por imagen para la detección precoz de disfunciones cardiacas

MADRID, 14 Mar. (EUROPA PRESS) - El Servicio de Cardiología del Hospital Universitario la Paz ha incorporado una tecnología de diagnóstico por imagen, utilizada junto a la resonancia magnética, que permite valorar de forma rápida y precisa y sin necesidad de contraste la deformación miocárdica.

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11:39

Hallan una variante genética que pudo facilitar la supervivencia de población del sudeste asiático

Investigadores creen que la mayor acumulación de grasa lleva a una madurez sexual precoz BARCELONA, 11 Mar. (EUROPA PRESS) - Un estudio del Institut de Biologia Evolutiva (IBE), un centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y de la Universitat Pompeu Fabra (UPF), ha identificado una variante genética en la población de las Islas de Andamán, compartida con cazadores-recolectores de Malasia y Filipinas, que pudo facilitar su supervivencia y reproducción.

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08:18

Las dietas flexibles tienen más beneficios

MADRID, 11 Mar. (EUROPA PRESS) - En el nuevo libro 'Think Like A Dietitian' Joyce Patterson, dietista diplomada y especialista en educación y cuidado de la diabetes en Michigan Medicine en Ann Arbor, en Estados Unidos concluye que la flexibilidad es más sostenible que un plan de dieta rígido.

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09:57

8M.- La enfermedad cardiovascular, primera causa de muerte en mujeres

VALNCIA, 8 Mar. (EUROPA PRESS) - La enfermedad cardiovascular principal causade muerte en la mujer, sobre todo a partir de los 50 años, tiene su origen en la bajada de estrógenos que se produce en la menopausia, según señala el jefe del Servicio de Cardiología del Hospital Quirónsalud Murcia con motivo del 8M.

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07:41

Un método novedoso mejora el conocimiento de la calidad del esperma

MADRID, 8 Mar. (EUROPA PRESS) - Un novedoso sistema de detección desarrollado en la Universidad de Kyoto (Japón) permite a los investigadores investigar el desarrollo y la salud de los espermatozoides a nivel molecular. El nuevo enfoque, publicado en 'Cell Genomics', promete avances en la anticoncepción masculina y en los tratamientos de infertilidad.

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18:10

¿Hay suplementos que nos ayudan a quemar grasa?

MADRID, 7 Mar. (EUROPA PRESS) - Belén Fontán Calvo, especialista en Dietética y Nutrición del Hospital Universitario Ruber Juan Bravo, ha desmentido que haya suplementos con la capacidad quemar grasa, ya que, para ello, es preciso producir un déficit calórico a través de la alimentación y el ejercicio; no obstante, asegura que "algunos pueden ayudar".

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12:02

Experta señala beneficios antiinflamatorios y antioxidantes en el consumo de algas

MADRID, 6 Mar. (EUROPA PRESS) - El consumo de algas ayuda a la "regulación intestinal" y tiene beneficios antiinflamatorios y antioxidantes, lo que las convierte en "un alimento muy interesante", debido a su contenido de "proteínas de alta calidad y muy pocas grasas", según asegura la profesora colaboradora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), la doctora Aida Serra.

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07:15

Un alimento híbrido podría ofrecer una alternativa proteica más asequible: arroz con carne cultivada

MADRID, 4 Mar. (EUROPA PRESS) - Un estudio de la revista 'Matter' presenta un método para cultivar células animales en granos de arroz. En concreto, científicos coreanos han elaborado un nuevo alimento híbrido: arroz con carne cultivada, mediante el crecimiento de músculos animales y células grasas dentro de los granos de arroz. Se trata de un alimento híbrido nutritivo y sabroso que, una vez comercializado, podría ofrecer una alternativa proteica más asequible y con una huella de carbono menor.

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00:29

Una de cada ocho personas en el mundo tiene obesidad

MADRID, 1 Mar. (EUROPA PRESS) - Más de 1.000 millones de personas (niños, adolescentes y adultos) en el mundo viven ya con obesidad, es decir, una de cada ocho personas; además, el 43 por ciento de los adultos tiene sobrepeso, según un nuevo estudio publicado por 'The Lancet' con datos de 2022.

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