MADRID, 23 May. (EUROPA PRESS) -
Uno de cada tres niños en España es obeso, un problema que va en aumento "alarmantemente", y que, según explica la nutricionista Concha Vidales, reducir este dato debe convertirse en una prioridad para padres y médicos, "responsables directos de la alimentación de los niños desde el primer minuto de vida".
"A los niños hay que ir adaptándoles a la alimentación poco a poco", explica a Europa Press Vidales, quien recomienda la lactancia materna durante el primer año y, posteriormente, una alimentación de calidad que ayude a un crecimiento del niño adecuado.
Los beneficios de una alimentación sana y equilibrada desde la infancia son innumerables, aunque Vidales destaca como el objetivo fundamenta evitar el sobrepeso. El problema, añade, es la rápida introducción de alimentos poco saludables en la dieta de los más pequeños, "y de los adultos", que ha hecho retrocede la introducción en la mesa de los españoles de la dieta mediterránea.
"La alimentación infantil se esta dejando influenciar por los malos hábitos de los mayores, hay que hacer una llamada de atención a las familias y colegios para volver a recuperar tradiciones como la del bocadillo, ya que actualmente hay un abuso de bollerías y productos prefabricados", advierte.
Por ello, es importante que los tutores de los niños "tenga una educación nutricional sobre qué es lo más sano para los niños, qué alimentos hay que darles y en qué momento hay que dárselos". Para empezar, recomienda "tiempo" para hacer la compra y poder elegir los productos que más convienen a la salud.
Entre los alimentos básicos y necesarios para la dieta de los más pequeños se encuentran las frutas y verduras, dos productos que con su única introducción "ya pueden mejorar" su alimentación, además "son importantísimos para su desarrollo físico y neurológico".
Una buena alimentación desde niños, no sólo sirve para sentar unas bases en su alimentación de adultos, también cubre las necesidades nutricionales del cuerpo previniendo enfermedades carenciales por falta de vitaminas, hierro o calcio.
Para Vidales la buena alimentación se consigue "educando a los niños con el ejemplo", buscando el apoyo de nutricionistas y dietistas, y evitando alimentos ricos en grasas y azucares. "Algún día puntual se puede tomar un dulce pero siempre recordado que es algo excepcional", concluye.
Esta experta, que ha participado en la Jornada Infantil de la Nutrición organizada por Nutribén en el Mercado de San Antón de Madrid, destaca la importancia de estos encuentros con madres y educadoras que, en definitiva, son las que más conocen lo que comen los niños.
Esta experta recomienda los productos de Nutriben por su "gran aporte nutricional", su "gran calidad" y sus estrictos controles alimentarios, y destaca las ventajas de estos productos sobre otros de elaboración casera. "No siempre lo que se hace en casa es lo mejor", concluye.
