MADRID, 30 Dic. (EUROPA PRESS) -
El jefe de Endocrinología del Hospital Nuestra Señora del Rosario de Madrid, el doctor Franco Sánchez Franco, recomienda "cambiar la cultura y los hábitos alimenticios e ir a una dieta basada en la satisfacción por exquisitez, más que por cantidad".
El especialista asegura que en estas fechas se cometen grandes excesos en la alimentación debido a la estimulación continuada por la presencia y la cantidad de alimentos que se preparan y se dejan a la vista de todos, por la compra de alimentos basada en la cantidad y por no priorizar alimentos saludables.
El doctor Sánchez Franco recomienda reducir los "estímulos por alimentos" a la hora de hacer la compra, así como, reducir la compra, no prohibir alimentos y planificar las comidas. El endocrino cree que "estos son los pilares de una dieta adecuada de control de peso para prevenir y hacer frente a la obesidad y lograr un control de peso a largo plazo". Y apunta que "cuanto más se ve, más se come y cuanta más cantidad hay, más se come".
Aunque la ganancia de peso en estas fechas es relativa, ya que depende de muchos factores como la genética, lo que sí es común es la dificultad de perder después este peso de más. El doctor Sánchez Franco recuerda que en España no hay conciencia social de la obesidad y "por eso nuestra obesidad infantil crece más en España que en otros países".
