La transmisión de bacterias resistentes a través de la leche de vaca es poco probable

Las vacas contienen menos estafilococos resistentes que los humanos
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Actualizado: martes, 25 agosto 2015 13:54

   MADRID, 25 Ago. (EUROPA PRESS) -

   Las personas contienen más estafilococos resistentes a los antibióticos que las vacas, por lo que es poco probable que el contacto con estos animales de granja pueda aumentar la presencia de estas bacterias resistentes, según una investigación de la Universidad de Pretoria (Sudáfrica).

   El estudio, publicado en el 'Journal of Dairy Science', ha demostrado que los estafilococos del ganado bovino tienen escasa resistencia antimicrobiana y los estafilococos aislados no presentaron resistencia a la meticilina ni presencia de genes de codificación de vancomicina, el principal antimicrobiano utilizado para el tratamiento de las infecciones humanas de estafilococos resistentes a la meticilina. La principal conclusión es que existe un escaso riesgo de que los animales de granja transmitan estafilococos resistentes a las personas que trabajan con ellos.

   La investigadora de Veterinaria del departamento provincial de KwaZulu-Natal de Agricultura y Desarrollo Rural (Sudáfrica) y principal autora del estudio, Tracy Schmidt, ha señalado que estos resultados son útiles para los veterinarios y los dueños de animales a la hora de "elegir un tratamiento para los animales infectados" y en cuanto al "uso responsable de antimicrobianos en las lecherías locales".

   Schmidt también ha explicado que "debido a la propensión de los estafilococos para adquirir resistencia antimicrobianas a través del intercambio genético, los estafilococos humanos pueden ser considerados como un depósito potencial de genes de resistencia".

   La investigación se ha llevado a cabo en la provincia de KwaZulu-Natal, en Sudáfrica, y su principal objetivo era investigar la diversidad de estafilococos responsables de la inflamación de la glándula mamaria en las vacas lecheras y, de esta forma, identificar la vulnerabilidad de los antimicrobianos más utilizados por los veterinarios y los médicos. Por otro lado, se tomaron muestras de las personas que trabajaban con los animales y se analizó la diversidad y vulnerabilidad de los estafilococos aislados y se compararon sus características con los extraídos de los animales.